Voltamos de uma linda viagem à Santa Cruz de Cabrália, BA. Não tinha muitas expectativas sobre essa viagem, mas, surpreendentemente, foi uma linda viagem.
Visitamos toda a região e seus centros históricos e, obviamente, como pais interessados em descobrir as histórias que permeiam nossa história, aproveitamos muito para ensinar à Júlia e ao Daniel sobre o valor histórico daquele lugar.
O resultado disso é que hoje, aqui em casa ouvindo ao longe as crianças brincando, escutei coisas do tipo:
Júlia: ̶ Daniel, qual o nome completo de quem descobriu o Brasil?
Daniel: ̶ Deus, uai!..
Júlia: ̶ Daniel, qual o nome de quem ajudou Pedro Álvares Cabral a descobrir o Brasil?
Daniel: ̶ Cristovo Comlombro. (isso mesmo: Cristovo e Colombro).
Mas, afora essas delícias que ouvimos dos nossos filhos, as viagens servem para conhecermos pessoas, sentirmos novos cheiros e novos sabores, ouvirmos sons de idiomas, dialetos ou sotaques diferentes ou apaixonarmo-nos por novas paisagens.
No caso de Cabrália, a viagem nos deu muitas possibilidades. Uma das melhores, foi conhecer o restaurante Porto D`Abrigo. Fomos recebidos com muito carinho por Luís, um dos sócios, e surpreendidos com pratos delicadamente elaborados por Armand Delesse Mourinha, o chef. A comida exalava o prazer que Armand tem em cozinhar e presentear os amigos com sua arte.
Incrível! Eu aqui, no blog, tenho sempre falado em sensibilidade, em poesia, em delicadezas que procuro registrar em minhas fotos. Armand deu-me provas de que em tudo o que fazemos, de alguma forma, deixamos escoar os nossos sentimentos. Eu e minha família sentimos o gosto do afeto tanto dos pratos de Armand, quanto da recepção de Luis.
Para quem quiser conhecer:
Restaurante Porto D´Abrigo
Av. Gov Paulo Souto, 96 – centro
Santa Cruz Cabrália - BA
Abaixo: poucos registros, vastas emoções.
Ao som de: Os argonautas by Caetano Veloso
Obrigado pelas lindas palavras, foi e sera um prazer cozinhar para a vossa linda familia.
ResponderExcluirUm abraço e beijo afetuoso para vocés quatro un ver dois um para cada um especial para Júlia e Daniel.
Armand